ब्रोकोली सूप की क्रीम
क्रीम ऑफ ब्रोकोली सूप एक मामूली आसान डिनर है। 1 मध्यम सिर वाली ब्रोकोली से बनाया गया, छोटे फूलों में काटा गया, 1/2 सी. मक्खन या मार्जरीन, 2/3 सी. कटा हुआ प्याज (2 मध्यम), 2 बड़े चम्मच। आटा और 3 सी. चिकन शोरबा (बुइलॉन का उपयोग किया जा सकता है), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
ब्रोकली को नमकीन पानी में पकाएं। तरल पदार्थ को सुरक्षित रखते हुए छान लें।
मक्खन पिघलाओ. प्याज़ डालें और नरम होने तक पकाएँ (पारदर्शी लेकिन भूरा न हो)।
आटे में मिला लें. शोरबा डालें और लगातार हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि मिश्रण में उबाल न आ जाए।
1 1/2 कप आरक्षित तरल में हिलाएँ (1 1/2 कप बनाने के लिए यदि आवश्यक हो तो पानी मिलाएँ)।
क्रीम, वॉर्सेस्टरशायर सॉस और नमक डालें। ब्रोकोली डालें.
उबलने तक गरम करें. पनीर मिलाएं.
कटी हुई चिव्स या अजमोद छिड़क कर परोसें। लगभग 2 क्वार्ट बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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