Brokkolicremesuppe
Brokkolicremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßem Brokkoli, in kleine Röschen geschnitten, 1/2 c. Butter oder Margarine, 2/3 c. gehackte Zwiebel (2 mittelgroß), 2 EL. Mehl und 3 c. Mit Hühnerbrühe (Bouillon kann verwendet werden) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Brokkoli in Salzwasser kochen. Abgießen, Flüssigkeit auffangen.
Butter schmelzen. Zwiebeln hinzufügen und weich kochen (durchsichtig, aber nicht braun).
Mehl untermischen. Brühe hinzufügen und unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung zum Kochen kommt.
1 1/2 Tassen reservierte Flüssigkeit einrühren (bei Bedarf Wasser hinzufügen, um 1 1/2 Tassen zu erhalten).
Sahne, Worcestershire-Sauce und Salz hinzufügen. Brokkoli hinzufügen.
Zum Kochen bringen. Käse einrühren.
Mit gehacktem Schnittlauch oder Petersilie bestreut servieren. Ergibt etwa 2 Liter.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen