老海湾和罗勒蟹杂烩
当我出去吃早餐时，我最喜欢点的东西之一是杂烩——咸牛肉、烤牛肉或任何其他变种——这让我考虑尝试在家做。毕竟，成分很简单：只要你有某种蛋白质、土豆和洋葱，你就可以做生意。它可以制作快速的早午餐，甚至清淡的晚餐，可以加或不加荷包蛋。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在 12 英寸不粘锅中用小火加热 2 汤匙油（这样土豆就不会粘）。
当煎锅加热时，按照上面的指示准备洋葱和螃蟹。
烹饪前几分钟，将火调至中高。
当油开始冒出缕缕烟雾时，加入洋葱和螃蟹；煮 4 至 6 分钟，经常搅拌，直至呈金黄色。
与此同时，将土豆切成丁，加入剩余的油。
将螃蟹混合物转移到碗中并保留。
将土豆放入空煎锅中；煮约10分钟，偶尔搅拌一下，使它们形成金棕色的外壳。
煮土豆时，混合番茄酱、芥末、™ 调味料、新鲜罗勒和 2 汤匙水。 （此时可以提前 2 小时准备食谱。
将热土豆铺在一张大的有唇饼干片上；冷却后盖上盖子。
将煎锅调至中高；加入土豆并再次酥脆。）将保留的蟹肉混合物放回煎锅中；拌入番茄酱混合物，然后用盐和胡椒调味。
煮时经常搅拌，直到土豆泥完全变成棕色，再煮约 5 分钟。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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