تشيلاكيل الثاني

تشيلاكيل الثاني

⏱️ جاهز في 45 min 🥄 تحضير 15 min 🔥 طهي 30 min 👥 10 حصص 👁️ 25 مشاهدة

وصفة مكسيكية سهلة وأصلية علمتني إياها أمي. إنها عبارة عن طبق خزفي من رقائق التورتيلا الممزوجة بالبيض والصلصة ومغطاة بالجبن. يقدم مع الفاصوليا المقلية.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#أقل من ساعة #فطور
👨‍🍳 طريقة التحضير

في مقلاة كبيرة وثقيلة، سخني الزيت إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

يُضاف البصل وشرائح التورتيا بعناية.

تقلى حتى تصبح شرائح التورتيا مقرمشة وبنية ذهبية اللون.

يُرفع عن النار، ويُصفى على المناشف الورقية.

نرفع المقلاة عن النار، ونترك فقط بقايا رقيقة من الزيت.

على نار متوسطة، أعيدي التورتيلا إلى المقلاة، ثم أضيفي البيض.

الموسم مع الملح.

يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح البيض ثابتًا.

اخلطي صلصة الطماطم الحارة على الطريقة المكسيكية والماء في المقلاة.

خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة حتى تصبح سميكة، حوالي 10 دقائق.

أعلى مع الجبن.

استمر في الطهي حتى تذوب الجبنة.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.