كعكة الشيف جون كريب الفراولة

كعكة الشيف جون كريب الفراولة

⏱️ جاهز في 1h 30m 🥄 تحضير 30 min 🔥 طهي 1h 👥 12 حصص 👁️ 27 مشاهدة

باستخدام تقنية "كعكة الكريب" البسيطة هذه، يمكنك تحويل أي من حشوات الكعك المفضلة لديك إلى تحفة فنية مذهلة ومتعددة الطبقات. بالمناسبة، أقول أن هذا بسيط، وليس سريعًا، حيث يستغرق إعداد كل تلك الكريب وتكديسها بعض الوقت، ولكن بمجرد أن تبدأ في اللف، فإن الأمر يسير بسرعة كبيرة. استخدمي كميات المكونات فقط كدليل، لأن أحجام الكريب وكميات الحشو ستختلف. نرشها بالسكر البودرة ونزينها بالفراولة الطازجة.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#كعكة #فطيرة #فطور
👨‍🍳 طريقة التحضير

ضعي البيض والدقيق والسكر والملح والزيت والحليب وخلاصة الفانيليا في الخلاط.

امزجي، بدءًا من السرعة المنخفضة وانتهاءً بالسرعة العالية، حتى تمتزج المكونات.

برد الخليط لمدة 30 دقيقة على الأقل.

اغرفي مربى الفراولة في قدر.

اشطف الجرة بالماء واسكبها في القدر.

جلب ليغلي على نار متوسطة ويقلب.

يُطهى على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة ثم يُرفع عن النار ويُحرَّك.

دعها تبرد لدرجة حرارة الغرفة.

ادهني بعض الزبدة على مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.

صب ربع كوب من الخليط. قم بإمالة المقلاة لتغطيتها بالتساوي.

يُطهى حتى ينضج الكريب ويصبح لونه بنيًا، لمدة دقيقة ونصف لكل جانب.

نقل إلى ورقة الخبز.

كرر ذلك مع الخليط المتبقي، ودهن المقلاة بالزبدة بين الكريب.

اتركها تبرد تمامًا قبل التكديس، لمدة 15 دقيقة على الأقل.

يُمزج جبنة الماسكاربوني مع الكريمة والسكر ومستخلص الفانيليا في وعاء.

خفقت معًا حتى تتشكل القمم الصلبة.

ضعي الكريب على طبق كبير.

ضعي ملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة من خليط الكريمة، ثم وزعيها حتى الحافة تقريبًا.

دوامة في بعض مربى الفراولة.

انقلي الكريب النهائي إلى طبق التقديم المسطح.

كرر ذلك مع باقي الكريب والكريمة والمربى.

قم بتوسيط كل كريب فوق الكريب السابق في كومة.

اضغط بلطف على الكريب العادي النهائي حتى النهاية.

ضعيها في الثلاجة حتى تبرد تماماً قبل التقطيع والتقديم.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.