शेफ जॉन की बॉर्बन ग्लेज़्ड गाजर

शेफ जॉन की बॉर्बन ग्लेज़्ड गाजर

⏱️ 25 min में तैयार 🥄 तैयारी 10 min 🔥 पकाना 15 min 👥 6 सर्विंग 👁️ 16 बार देखा

ये मक्खन से लथपथ बोरबॉन-ग्लेज़्ड गाजर सभी समय का सबसे बड़ा विशेष अवसर वाला गाजर साइड डिश है। मीठा, नमकीन, और बहुत चमकदार।

★ ★ ★ ★ ★ — (0 रेटिंग)
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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#1 घंटे से कम #30 मिनट से कम #दोपहर का भोजन
👨‍🍳 विधि

मध्यम-तेज़ आंच पर एक भारी कड़ाही में मक्खन पिघलाएँ।

जब मक्खन में झाग आ जाए तो इसमें गाजर डालें।

नमक डालें और हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि गाजर का तरल पदार्थ वाष्पित न हो जाए और गाजर किनारों के आसपास भूरे रंग की न हो जाए, 5 या 6 मिनट।

आंच को मध्यम-निम्न तक कम करें।

बोरबॉन में सावधानी से डालें।

तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक बोरबॉन लगभग वाष्पित न हो जाए, लगभग 2 मिनट।

ब्राउन शुगर छिड़कें.

जब तक गाजर पूरी तरह से पक न जाए, लगभग 5 मिनट तक हिलाते रहें।

जब गाजर लगभग नरम हो जाए, तो शीशे का आवरण गाढ़ा करने के लिए आंच को मध्यम-उच्च तक बढ़ा दें, 15 से 30 सेकंड।

लाल मिर्च और पिसी हुई काली मिर्च डालें।

यदि चाहें तो इसे सर्विंग डिश में डालें और ताजी अजवायन की पत्तियों से सजाएँ।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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