Batatas recortadas com queijo

Name: Batatas recortadas com queijo
Prep time: 15 min
Cook time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 6 batatas médias, descascadas e cortadas em fatias finas; 2 teaspoons sal; 2 tablespoons manteiga; 2 tablespoons farinha multiuso; 1 1/2 cups leite; 3/4 cup queijo suíço ralado

⏱️ Pronto em 1h 25m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 1h 10m 👥 6 porções 👁️ 26 visualizações

Batatas recortadas com queijo é um almoço moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 25 minutos. Feita com 6 batatas médias, descascadas e cortadas em fatias finas, 2 colheres de chá de sal, 2 colheres de sopa de manteiga, 2 colheres de sopa de farinha de trigo e 1 ½ xícara de leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Almoço

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 1h 10m

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

6 batatas médias, descascadas e cortadas em fatias finas

2 teaspoons sal

2 tablespoons manteiga

2 tablespoons farinha multiuso

1 1/2 cups leite

3/4 cup queijo suíço ralado

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 289

% Valor Diário*

Gordura total 9g 12%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 866mg 38%

Carboidratos totais 42.8g 16%

Fibra alimentar 4.8g 17%

Açúcares totais 4.7g

Proteína 10.3g 21%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).

Unte uma caçarola.

Disponha as batatas fatiadas na caçarola; tempere com sal.

Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio.

Junte a farinha até formar uma pasta.

Despeje o leite aos poucos, mexendo sempre, até formar um molho branco espesso, cerca de 5 minutos.

Junte o queijo e retire do fogo.

Despeje o molho sobre as batatas.

Asse no forno pré-aquecido até que as batatas estejam cozidas e a parte superior levemente dourada, cerca de 1 hora.