Pommes de terre gratinées au fromage

Name: Pommes de terre gratinées au fromage
Prep time: 15 min
Cook time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 6 pommes de terre moyennes, pelées et tranchées finement; 2 teaspoons sel; 2 tablespoons beurre; 2 tablespoons farine tout usage; 1 1/2 cups lait; 3/4 cup fromage suisse râpé

⏱️ Prêt en 1h 25m 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 1h 10m 👥 6 portions 👁️ 27 vues

Les pommes de terre gratinées au fromage sont un déjeuner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 25 minutes environ. Composée de 6 pommes de terre moyennes, pelées et tranchées finement, 2 cuillères à café de sel, 2 cuillères à soupe de beurre, 2 cuillères à soupe de farine tout usage et 1 ½ tasse de lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 1h 10m

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

6 pommes de terre moyennes, pelées et tranchées finement

2 teaspoons sel

2 tablespoons beurre

2 tablespoons farine tout usage

1 1/2 cups lait

3/4 cup fromage suisse râpé

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 289

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 9g 12%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 866mg 38%

Glucides totaux 42.8g 16%

Fibres alimentaires 4.8g 17%

Sucres totaux 4.7g

Protéines 10.3g 21%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

Beurrer une cocotte.

Disposer les tranches de pommes de terre dans la cocotte; assaisonner de sel.

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.

Incorporer la farine jusqu'à ce qu'une pâte se forme.

Versez le lait progressivement, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'une sauce blanche épaisse se forme, environ 5 minutes.

Incorporer le fromage et retirer du feu.

Versez la sauce sur les pommes de terre.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien cuites et que le dessus soit légèrement doré, environ 1 heure.