पनीरयुक्त स्कैलप्ड आलू

Name: पनीरयुक्त स्कैलप्ड आलू
Prep time: 15 min
Cook time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 6 मध्यम आलू, छिले और पतले कटे हुए; 2 teaspoons नमक; 2 tablespoons मक्खन; 2 tablespoons बहु - उद्देश्यीय आटा; 1 1/2 cups दूध; 3/4 cup कटा हुआ स्विस पनीर

⏱️ 1h 25m में तैयार 🥄 तैयारी 15 min 🔥 पकाना 1h 10m 👥 6 सर्विंग 👁️ 29 बार देखा

चीज़ी स्कैलप्ड पोटैटो एक मामूली आसान लंच है जिसे आप लगभग 1 घंटे 25 मिनट में तैयार कर सकते हैं। 6 मध्यम आलू, छिले और पतले कटे हुए, 2 चम्मच नमक, 2 बड़े चम्मच मक्खन, 2 बड़े चम्मच मैदा और 1 1/2 कप दूध से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#दोपहर का भोजन

📊 एक नज़र में

तैयारी 15 min

पकाना 1h 10m

परोसें 6

कठिनाई Medium

🛒 सामग्री

6 मध्यम आलू, छिले और पतले कटे हुए

2 teaspoons नमक

2 tablespoons मक्खन

2 tablespoons बहु - उद्देश्यीय आटा

1 1/2 cups दूध

3/4 cup कटा हुआ स्विस पनीर

पोषण संबंधी जानकारी

प्रति रेसिपी परोसें 6

परोसने का आकार 1 सर्विंग

प्रति सर्विंग मात्रा

कैलोरी 289

% दैनिक मान*

कुल वसा 9g 12%

संतृप्त वसा 0g 0%

ट्रांस वसा 0g

कोलेस्ट्रॉल 0mg 0%

सोडियम 866mg 38%

कुल कार्बोहाइड्रेट 42.8g 16%

आहारीय फाइबर 4.8g 17%

कुल शर्करा 4.7g

प्रोटीन 10.3g 21%

विटामिन D 0mcg 0%

कैल्शियम 0mg 0%

लोहा 0mg 0%

पोटैशियम 0mg 0%

* % दैनिक मान (DV) यह बताता है कि भोजन की एक सर्विंग में पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रति दिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।

👨‍🍳 विधि

ओवन को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

एक कैसरोल डिश को चिकना कर लीजिए.

कटे हुए आलू को कैसरोल डिश में व्यवस्थित करें; नमक डालें।

मध्यम आंच पर एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं।

आटे को पेस्ट बनने तक मिलाएँ।

दूध में धीरे-धीरे, लगातार हिलाते हुए डालें, जब तक कि गाढ़ी सफेद चटनी न बन जाए, लगभग 5 मिनट तक।

पनीर मिलाएं और आंच से उतार लें.

आलू के ऊपर सॉस डालें.

पहले से गरम ओवन में आलू पूरी तरह पकने और ऊपरी भाग हल्का भूरा होने तक, लगभग 1 घंटे तक बेक करें।