Patatas gratinadas con queso

Name: Patatas gratinadas con queso
Prep time: 15 min
Cook time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 6 patatas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas; 2 teaspoons sal; 2 tablespoons manteca; 2 tablespoons harina para todo uso; 1 1/2 cups leche; 3/4 cup queso suizo rallado

⏱️ Listo en 1h 25m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 1h 10m 👥 6 porciones 👁️ 26 vistas

Las papas gratinadas con queso son un almuerzo moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Elaborada con 6 papas medianas, peladas y en rodajas finas, 2 cucharaditas de sal, 2 cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de harina para todo uso y 1 ½ tazas de leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 1h 10m

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

6 patatas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 teaspoons sal

2 tablespoons manteca

2 tablespoons harina para todo uso

1 1/2 cups leche

3/4 cup queso suizo rallado

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 289

% Valor Diario*

Grasa total 9g 12%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 866mg 38%

Carbohidratos totales 42.8g 16%

Fibra dietética 4.8g 17%

Azúcares totales 4.7g

Proteína 10.3g 21%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).

Engrasar una cazuela.

Coloque las papas en rodajas en la cacerola; sazone con sal.

Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio.

Agregue la harina hasta que se forme una pasta.

Vierta la leche gradualmente, revolviendo constantemente, hasta que se forme una salsa blanca espesa, aproximadamente 5 minutos.

Agregue el queso y retire del fuego.

Vierta la salsa sobre las patatas.

Hornee en el horno precalentado hasta que las papas estén bien cocidas y la parte superior ligeramente dorada, aproximadamente 1 hora.