كوكي اللوز المر
تُخبز كعكات اللوز المر في شكل جولات مطاطية متشققة مع وجبة اللوز، وبياض البيض، والسكر، واللوز الكامل، مما يوازن بين نكهة الجوز العطرية والحواف المقرمشة. من الأفضل تقديمها مع الشاي عندما تكون المراكز طرية بشكل لطيف.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
اخفقي بياض البيض حتى يصبح رغويًا، ثم أضيفي دقيق اللوز والسكر ومستخلص اللوز المر وبرش الليمون.
قم بتبريد العجينة اللزجة حتى يمكن تقسيمها بشكل نظيف.
لفي دوائر صغيرة في السكر البودرة واضغطي على كل قطعة لوز مقشر.
اخبزيها حتى تتشقق، وتصبح ذهبية اللون قليلاً، ولا تزال مطاطية في المنتصف.
تبرد على الصينية حتى تتماسك البسكويت دون أن تجف.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً