कड़वे बादाम कुकी
कड़वे बादाम कुकीज़ को बादाम के आटे, अंडे की सफेदी, चीनी और साबुत बादाम के साथ चबाने योग्य टुकड़ों में पकाया जाता है, कुरकुरे किनारों के साथ सुगंधित पौष्टिकता को संतुलित किया जाता है। जब केंद्र अभी भी सुखद रूप से नरम होते हैं तो उन्हें चाय के साथ परोसा जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
अंडे की सफेदी को झागदार होने तक फेंटें, फिर उसमें बादाम का आटा, चीनी, कड़वे बादाम का रस और नींबू का छिलका मिलाएं।
चिपचिपे आटे को तब तक ठंडा करें जब तक वह साफ-साफ टुकड़ों में बंट न जाए।
पिसी हुई चीनी में छोटे-छोटे गोले बनाकर रोल करें और प्रत्येक के ऊपर एक ब्लांच किया हुआ बादाम दबा दें।
बीच में चटकने, हल्का सुनहरा होने और चबाने लायक होने तक बेक करें।
ट्रे पर ठंडा करें ताकि कुकीज़ सूखने के बिना सेट हो जाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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