Bici Bici

Cozinhe o amido de milho e a água até ficar espesso e translúcido e despeje em uma bandeja para endurecer.

Refrigere completamente a geleia e corte-a em cubinhos.

Coloque os cubos em tigelas e coloque gelo picado por cima.

Regue generosamente com xarope de rosas e um pouco de suco de limão.

Finalize com açúcar de confeiteiro, hortelã e banana ou pistache, se desejar.