Vélo Vélo

Cuire la fécule de maïs et l'eau jusqu'à ce qu'elle soit épaisse et translucide, puis verser dans un plateau pour prendre.

Refroidissez complètement la gelée et coupez-la en petits cubes.

Verser les cubes dans des bols et empiler de la glace pilée sur le dessus.

Arroser généreusement de sirop de rose et d'un peu de jus de citron.

Terminez avec du sucre en poudre, de la menthe et de la banane ou des pistaches si vous le souhaitez.