bici bici

Cocine la maicena y el agua hasta que estén espesas y translúcidas, luego viértalas en una bandeja para que cuaje.

Enfriar la gelatina por completo y cortarla en cubos pequeños.

Coloque los cubitos en tazones y apile hielo picado encima.

Rocíe generosamente con almíbar de rosas y un poco de jugo de limón.

Termine con azúcar glass, menta y plátano o pistachos si lo desea.