开始Bharta（北印度茄子菜）
Began Bharta（北印度茄子菜）是一顿相对简单的晚餐。此食谱由 2 个大茄子、2 个大洋葱（切碎）、2 个大西红柿（切碎或切成薄片）、1 小块姜根（切碎或磨碎）和 1 个大大蒜制成，提供正宗、令人满意的风味。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将烤箱预热至400°。
茄子洗净沥干水分；纵向切成两半。
将两半放在箔纸覆盖的烤架上。
烤40到50分钟。
茄子煮熟后，外皮会出现烧焦的情况。
放在一边冷却，然后从烧焦的壳中挖出果肉。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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