لحم الخنزير المقدد والجبن والبصل المكرمل كيشي

لحم الخنزير المقدد والجبن والبصل المكرمل كيشي

⏱️ جاهز في 2h 5m 🥄 تحضير 20 min 🔥 طهي 1h 45m 👥 8 حصص 👁️ 25 مشاهدة

قال زوجي إن هذا هو أفضل كيشي جربه على الإطلاق! مزيج البصل المكرمل ولحم الخنزير المقدد وجبن الشيدر مثالي.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#فطور
👨‍🍳 طريقة التحضير

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

يقلى لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية، ويقلب من حين لآخر، حتى يصبح مقرمشًا، لمدة 10 دقائق تقريبًا.

استنزاف شرائح لحم الخنزير المقدد على المناشف الورقية.

تنهار وتوضع جانبا.

افردي العجينة على شكل دائرة باستخدام شوبك مرشوش قليلًا من الدقيق.

تُبطن صينية فطيرة مقاس 9 بوصة بالقشرة.

إحداث ثقوب في قاعدة العجينة باستخدام الشوكة.

تُخبز العجينة في الفرن المسخن مسبقاً على الرف الأوسط لمدة 15 دقيقة.

إزالة قشرة المعجنات من الفرن.

دهن القشرة بالبيض المخفوق.

أعد القشرة إلى الفرن واخبزيها لمدة 5 دقائق أخرى.

تُسخن الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ويُضاف إليها البصل.

يُطهى ويُحرَّك حتى ينضج البصل ويصبح شفافًا لمدة 5 دقائق تقريبًا.

خففي الحرارة إلى درجة منخفضة واستمري في الطهي والتحريك حتى يصبح البصل طريًا جدًا وبنيًا داكنًا، لمدة 40 دقيقة أخرى.

اخفقي بيضتين معًا في وعاء باستخدام الشوكة.

أضيفي الكريمة الحامضة والجبن الكريمي واخفقيهم باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تمتزج المكونات جيدًا.

فاز في الملح والفلفل.

يُوزّع البصل المكرمل مع الزبدة المتبقية على قشرة المعجنات.

يرش نصف كمية جبنة الشيدر.

ضع لحم الخنزير المقدد المفتت بالتساوي على الجزء العلوي.

يُسكب خليط البيض فوق لحم الخنزير المقدد.

قمة مع جبنة الشيدر المتبقية.

اخبزي الكيشي في الفرن المسخن مسبقاً حتى يصبح لونه ذهبياً ورقيقاً، لمدة 30 دقيقة تقريباً.

اتركها تبرد لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.