बकलहाउ कॉम नटास
बाकलहाउ कॉम नटास एक मलाईदार पुर्तगाली नमक कॉड बेक है जिसमें नरम आलू, प्याज और एक सुनहरा शीर्ष होता है। यह समृद्ध, नरम परतों वाला है, और सलाद के साथ ओवन से उबलता हुआ सबसे अच्छा परोसा जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
भीगे हुए नमक कॉड को धीरे से पोछें, त्वचा और हड्डियाँ हटा दें, और मछली को बड़े टुकड़ों में तोड़ लें।
आलू के पतले टुकड़ों को नरम और हल्का सुनहरा होने तक तलें, फिर अच्छी तरह छान लें।
प्याज और लहसुन को जैतून के तेल में मीठा होने तक पकाएं, फिर कॉड और आलू डालें।
मक्खन, आटा, दूध, क्रीम, जायफल और काली मिर्च से हल्की क्रीम सॉस बनाएं।
एक बेकिंग डिश में सब कुछ मिलाएं, ऊपर ब्रेडक्रंब फैलाएं और भूरा और बुलबुले बनने तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें