Hamburguesas australianas

Haga las hamburguesas: vierta la carne en un tazón y espolvoree 1 cucharadita de sal y un buen molido de pimienta negra. Trabaje con las manos mojadas para mezclar el condimento. Dividir en cuatro con las manos y darles forma de hamburguesas. (Se puede congelar en esta etapa).

Clasifica tus ingredientes: corta la remolacha en rodajas y divide los panes naan.

Tostar los naans: Calentar una plancha o parrilla. Asa los naans por ambos lados hasta que estén ligeramente tostados y reserva. Agregue las hamburguesas a la parrilla o barbacoa y cocine durante 2-3 minutos, luego déles la vuelta y cocine el otro lado durante 2-3 minutos más.

Prepare el plato: coloque medio naan tostado en cada plato para servir y ponga un montón de rúcula en cada uno. Cubra con una hamburguesa, luego unas rodajas de remolacha y una cucharada de crema agria. Espolvoree con sal y pimienta negra recién molida y sirva inmediatamente con una gran ensalada verde y patatas fritas. Una copa de vino tinto tampoco estaría de más.