Torta de Espargos

Name: Torta de Espargos
Prep time: 15 min
Cook time: 42 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 cup farinha; 1/2 teaspoon sal; 3/4 teaspoon açúcar branco; 1 pinch pimenta preta moída fresca; 1 teaspoon tomilho fresco picado; 1 1/4 cups leite; 3 ovos grandes; 1 tablespoon raspas de limão; 1 pound aspargos frescos, aparados e cortados em pedaços de 5 cm; 1/4 teaspoon sal; 2 tablespoons manteiga

⏱️ Pronto em 57 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 42 min 👥 8 porções 👁️ 31 visualizações

Torta de Espargos é um almoço moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 57 minutos. Feita com ½ xícara de farinha, ½ colher de chá de sal, ¾ colher de chá de açúcar branco, 1 pitada de pimenta preta moída fresca e 1 colher de chá de tomilho fresco picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Torta #Ensopado #Menos de 1 Hora #Almoço

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 42 min

Porções 8

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 113

% Valor Diário*

Gordura total 5.6g 7%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 282mg 12%

Carboidratos totais 10.7g 4%

Fibra alimentar 1.5g 5%

Açúcares totais 3.4g

Proteína 5.7g 11%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Unte com manteiga as bordas internas de uma caçarola de 2 litros.

Misture a farinha, 1/2 colher de chá de sal, o açúcar, a pimenta-do-reino, o tomilho fresco e o leite em uma tigela grande até ficar homogêneo.

Bata os ovos e as raspas de limão na mistura de leite para formar uma massa lisa.

Derreta a manteiga em uma frigideira pesada em fogo médio.

Cozinhe e mexa os aspargos e 1/4 colher de chá de sal na manteiga derretida até que os aspargos fiquem verdes escuros e cobertos com manteiga, 1 a 2 minutos.

Coloque os aspargos no fundo da caçarola preparada.

Despeje a massa uniformemente por cima.

Asse no forno pré-aquecido até que a torta inche e doure nas bordas, 40 a 45 minutos.