الهليون والفطر كيشي

الهليون والفطر كيشي

⏱️ جاهز في 1h 🥄 تحضير 25 min 🔥 طهي 35 min 👥 6 حصص 👁️ 20 مشاهدة

هذه السمفونية اللذيذة من الهليون وفطر بورتوبيللو ولحم الخنزير المقدد المقرمش والبصل ستترك ذوقك متعطشًا للمزيد. مثالي للإفطار أو الغداء أو الغداء أو العشاء.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#يخنة #أقل من ساعة #فطور
👨‍🍳 طريقة التحضير

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

يُطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنيًا ومقرمشًا بشكل متساوٍ.

- تصفى على مناديل ورقية، تتفتت وتترك جانباً.

يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.

أضف البصل. يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح شفافًا.

خففي الحرارة إلى متوسطة وأضيفي فطر بورتوبيللو.

استمر في الطهي حتى يصبح الفطر طريًا.

احضري قدرًا من الماء المملح ليغلي على نار عالية.

يُطهى الهليون في الماء المغلي حتى يصبح طريًا، لمدة دقيقة إلى دقيقتين.

يُصفى على الفور ويُوضع تحت الماء البارد حتى يبرد.

دهن قشرة الفطيرة ببياض البيض المخفوق، في حالة استخدامه.

ضعي خليط البصل والفطر والهليون ولحم الخنزير المقدد في قاع قشرة الفطيرة.

رش جبن الشيدر والفيتا على الخضار.

في وعاء صغير، اخفقي البيض والكريمة والملح والفلفل معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.

يُسكب هذا الخليط فوق حشوة الخضار والجبن.

اخبزيها بدون غطاء لمدة تتراوح بين 35 إلى 40 دقيقة، أو حتى تتماسك وتتحمر قليلاً من الأعلى.

اتركها تبرد إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.