祖科托
Zuccotto 是一种意大利冷冻圆顶海绵蛋糕，包裹着乳清干酪奶油、巧克力、开心果和蜜饯。撒上可可粉，就能看到弯曲的外壳和奶油色的马赛克中心。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
在碗里铺上保鲜膜，并在里面紧紧地贴上海绵片。
在海绵上轻轻刷上糖浆，使其弯曲而不会变得湿透。
将乳清干酪、生奶油、糖、香草精、巧克力、开心果和蜜饯混合在一起。
将馅料装入有衬里的碗中，盖上更多海绵，然后冷却直至变硬。
将圆顶脱模，撒上可可粉，然后切片以显示填充物。
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