Zuccoto

Forre un recipiente con film transparente y ajuste bien las rodajas de bizcocho alrededor del interior.

Cepille ligeramente el bizcocho con almíbar para que se doble sin empaparse.

Combine la ricota, la crema batida, el azúcar, la vainilla, el chocolate, los pistachos y la naranja confitada.

Coloque el relleno en el recipiente forrado, cubra con más bizcocho y enfríe hasta que esté firme.

Desmolda la cúpula, espolvorea con cacao y corta en rodajas para mostrar el relleno.