Вьетнамские овощные посылки

Замочить блины из рисовой муки согласно инструкции на упаковке или в кипятке на 30 секунд. Вынуть и остудить на кухонной бумаге. Замочите рисовую лапшу согласно инструкции на упаковке, затем слейте воду и нарежьте ее полосками шириной 2 см.

Положите рисовый блин на доску и разложите рисовую лапшу, курицу, овощи и листья зелени примерно на треть высоты, оставив сбоку край шириной 1 см. Загните боковые стороны овощей, а затем сверните вдоль, чтобы получилась сигара. Хранить в холодильнике, накрытым влажной кухонной бумагой, до 1 дня.

Смешайте ингредиенты для соуса и положите в миску. При подаче разложите роллы на тарелке вместе с листьями и зеленью. Чтобы съесть, заверните каждый рулет в кусочек салата с веточкой зелени и окуните в соус.