纯素牧羊人馅饼
纯素牧羊人派是一道令人印象深刻的纯素菜肴。该食谱由赤褐色土豆、胡萝卜、芹菜、黄洋葱和切碎的蘑菇制成,提供正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
👨🍳 做法
将土豆去皮、切碎,煮 10-15 分钟直至变软。
与此同时,将胡萝卜、芹菜和洋葱切碎,用纯素黄油或油炒几分钟。
加入蘑菇,煮至边缘开始变黑。加入大蒜,用盐和胡椒调味。
加入番茄酱、面粉、百里香和鼠尾草。
慢慢加入蔬菜汤和酒,不断搅拌。煮几分钟使其变稠。
将土豆捣碎,加入豆浆和纯素黄油。如果需要,添加更多直至光滑。用盐和胡椒调味。
将蔬菜馅放入烤盘中,将土豆泥铺在上面。此时,您可以对上衣的设计和图案发挥创意。表面越粗糙,结果就越脆。
在表面喷上食用油。烤 10-15 分钟,或直至顶部酥脆。
享受!
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