ビーガンシェパードSパイ

ビーガンシェパードSパイ

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ビーガン シェパード S パイは、印象的なビーガン料理です。ラセットポテト、ニンジン、セロリ、黄玉ねぎ、みじん切りのキノコを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。

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#パイ #ヴィーガン
👨‍🍳 作り方

ジャガイモの皮をむき、みじん切りにし、柔らかくなるまで10〜15分間茹でます。

その間に、にんじん、セロリ、玉ねぎをみじん切りにし、ビーガンバターまたは油で数分間炒めます。

キノコを加え、端が黒くなり始めるまで調理します。にんにくを加え、塩、こしょうで味を調えます。

トマトペースト、小麦粉、タイム、セージを加えます。

野菜スープとワインをゆっくりと加え、絶えずかき混ぜます。数分間煮てとろみをつけます。

ジャガイモをマッシュし、豆乳とビーガンバターを加えます。必要に応じて滑らかになるまで追加します。塩とコショウで味を調えます。

野菜フィリングをグラタン皿に置き、その上にマッシュポテトを広げます。この時点で、トップスのデザインやパターンを創造的にすることができます。表面が粗ければ粗いほど、サクサクした食感になります。

表面に食用油をスプレーします。 10〜15分間、または表面がカリカリになるまで焼きます。

楽しむ！

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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