Умбут Ребус
В умбут-ребусе подают отварные побеги пальмового сердца с тертым кокосом, самбалом, лаймом и зеленью. Бледные побеги остаются свежими, нежными и слегка сладкими на фоне чили. на ужин.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Отварите побеги сердцевины пальмы в подсоленной воде до готовности.
Хорошо слейте воду, чтобы побеги оставались свежими, а не водянистыми.
Перемешайте тертый кокос с самбалом, луком-шалотом, соком лайма и солью.
Сложите теплые побеги на банановый лист и выложите на них кокосовый самбал.
Закончите зеленью и подавайте в качестве простого овощного гарнира.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий