Umbut Rebus
Umbut Rebus serviert gekochte Palmherzsprossen mit Kokosraspeln, Sambal, Limette und Kräutern. Die hellen Triebe bleiben im Kontrast zum Chili knackig-zart und leicht süßlich. zum Abendessen.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
👨🍳 Zubereitung
Palmherzsprossen in Salzwasser kochen, bis sie gerade weich sind.
Gut abtropfen lassen, damit die Triebe knackig und nicht wässrig bleiben.
Kokosraspeln mit Sambal, Schalotten, Limettensaft und Salz vermischen.
Stapeln Sie die warmen Triebe auf einem Bananenblatt und löffeln Sie den Kokosnuss-Sambal darüber.
Mit Kräutern abschließen und als einfache Gemüsebeilage servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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