托斯卡纳香肠肉酱

托斯卡纳香肠肉酱

⏱️ 6h 35m 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 6h 15m 👥 10 人份 👁️ 14 次浏览

浓稠浓郁的肉酱,非常适合搭配通心粉、意大利肉饼或任何其他浓稠面食。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

在大煎锅中用中火加热橄榄油。

将又甜又热的意大利香肠煮约 10 分钟,搅拌直至变成棕色。

烹饪时将肉打碎。

加入洋葱、芹菜和大蒜,搅拌;再煮约 8 分钟,搅拌直至洋葱半透明。

将混合物倒入慢炖锅中。

将红酒倒入煎锅中,搅拌以溶解煎锅底部的棕色调味料。

将酒倒入慢炖锅中。

加入番茄丁、番茄酱和盐调味。

盖上慢炖锅,设置为低,煮5小时。

倒入奶油,搅拌,盖上盖子,再煮1小时。

如有必要,再次调整盐,即可食用。

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