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トスカーナソーセージのラグー
濃厚で濃厚なミートソースは、リガトーニ、ローテル、その他の太いパスタとよく合います。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きなフライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱します。
甘くて熱いイタリアンソーセージを茶色になるまで約10分間かき混ぜます。
煮るときに肉をほぐしてほぐします。
玉ねぎ、セロリ、ニンニクを加えて混ぜます。玉ねぎが半透明になるまでさらに約8分間炒めます。
混合物をスロークッカーに注ぎます。
フライパンに赤ワインを注ぎ、フライパンの底にある茶色のフレーバービットを溶かすようにかき混ぜます。
スロークッカーにワインを注ぎます。
角切りトマト、トマトソース、塩を加えて味を調えます。
スロークッカーに蓋をし、弱に設定して5時間調理します。
生クリームを注ぎ、かき混ぜ、蓋をし、さらに1時間煮ます。
必要に応じて再度塩を調整し、お召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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