Cordeiro Estilo Turco

Name: Cordeiro Estilo Turco
Cuisine: Turkish
Ingredients: 4 Perna de Cordeiro; 2 tsp Tempero; 1 tsp Orégano Seco; Bunch Hortelã; 300 g Iogurte; 4 Pão Pita; 1/2 Alface Iceberg; 1 sliced Cebola Vermelha; 1 Limão

🌍 Turca 👁️ 36 visualizações

O cordeiro ao estilo turco é um prato internacional turco moderadamente fácil. Feita com perna de cordeiro, temperos, orégano seco, hortelã e iogurte, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.

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🔗 Receita adaptada de TheMealDB

#Oriente Médio #Turca #Jantar

📊 Resumo

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

4 Perna de Cordeiro

2 tsp Tempero

1 tsp Orégano Seco

Bunch Hortelã

300 g Iogurte

4 Pão Pita

1/2 Alface Iceberg

1 sliced Cebola Vermelha

1 Limão

Informação Nutricional

Porções por receita 1

Tamanho da porção 1 porção (24955g)

Quantidade por porção

Calorias 37659

% Valor Diário*

Gordura total 1226g 1572%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1586mg 69%

Carboidratos totais 3842g 1397%

Fibra alimentar 11g 39%

Açúcares totais 3.4g

Proteína 764g 1528%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 194mg 4%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

Os valores são estimados a partir dos ingredientes e podem variar.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça a grelha bem alta. Tempere o cordeiro e grelhe por 2 minutos de cada lado até dourar, mas ainda bem malpassado. Enquanto isso, misture o tempero, o orégano e metade da hortelã em um dos potes de iogurte, regue o cordeiro e volte à grelha por mais 2-3 minutos ou até que o iogurte fique empolado e a carne esteja cozida ao seu gosto.

Deixe a carne repousar sobre uma tábua por alguns minutos enquanto você tosta os pittas, desfia a alface e corta em rodelas finas a cebola roxa. Misture o resto da hortelã no segundo pote de iogurte. Corte a carne em fatias grossas e recheie o pão pita com a salada e o iogurte com menta. Esprema o suco de limão antes de comer, se quiser.