Cordero al estilo turco

Name: Cordero al estilo turco
Cuisine: Turkish
Ingredients: 4 Pierna De Cordero; 2 tsp Condimento; 1 tsp Orégano seco; Bunch Menta; 300 g Yogur; 4 pan de pita; 1/2 Lechuga Iceberg; 1 sliced Cebollas Rojas; 1 Limón

🌍 Turca 👁️ 36 vistas

El cordero al estilo turco es un plato internacional turco bastante sencillo. Elaborada con pierna de cordero, condimentos, orégano seco, menta y yogur, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.

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🔗 Receta adaptada de TheMealDB

#De Oriente Medio #Turca #Cena

📊 Resumen

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

4 Pierna De Cordero

2 tsp Condimento

1 tsp Orégano seco

Bunch Menta

300 g Yogur

4 pan de pita

1/2 Lechuga Iceberg

1 sliced Cebollas Rojas

1 Limón

Información Nutricional

Porciones por receta 1

Tamaño de la porción 1 porción (24955g)

Cantidad por porción

Calorías 37659

% Valor Diario*

Grasa total 1226g 1572%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1586mg 69%

Carbohidratos totales 3842g 1397%

Fibra dietética 11g 39%

Azúcares totales 3.4g

Proteína 764g 1528%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 194mg 4%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

Los valores se estiman a partir de los ingredientes y pueden variar.

👨‍🍳 Instrucciones

Calienta la parrilla a fuego alto. Sazone el cordero, luego cocine a la parrilla durante 2 minutos por cada lado hasta que se dore, pero aún muy crudo. Mientras tanto, mezcle el condimento, el orégano y la mitad de la menta en uno de los tarrinas de yogur, unte esto sobre el cordero y luego vuelva a colocarlo en la parrilla durante otros 2 o 3 minutos o hasta que el yogur forme ampollas y la carne esté cocida a su gusto.

Deja reposar la carne sobre una tabla durante unos minutos mientras tuestas las pitas, trituras la lechuga y cortas en rodajas finas la cebolla morada. Agrega el resto de la menta al segundo bote de yogur. Cortar la carne en rodajas gruesas y rellenar el pan de pita con la ensalada y el yogur con menta. Si lo desea, exprima jugo de limón antes de servirlo.