Wirklich köstlicher Rosenkohl

Name: Wirklich köstlicher Rosenkohl
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1 teaspoon Butter; 1 teaspoon Olivenöl; 12 Rosenkohl, geputzt und in dünne Scheiben geschnitten; 1 tablespoon Zitronensaft; Salz und Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 10 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 5 min 👥 4 Portionen 👁️ 14 Aufrufe

Wenn Sie der Meinung sind, dass Sie Rosenkohl nicht mögen, probieren Sie dieses Rezept aus und entdecken Sie die Kochtechnik, die Rosenkohl unwiderstehlich macht.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 5 min

Portionen 4

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1 teaspoon Butter

1 teaspoon Olivenöl

12 Rosenkohl, geputzt und in dünne Scheiben geschnitten

1 tablespoon Zitronensaft

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 45

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 2.4g 3%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 22mg 1%

Kohlenhydrate gesamt 5.4g 2%

Ballaststoffe 2.2g 8%

Zucker gesamt 1.3g

Eiweiß 2g 4%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Butter und Olivenöl in einer Pfanne bei starker Hitze erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist und anfängt zu bräunen (1 bis 2 Minuten).

Rosenkohl und Zitronensaft in Butter und Öl einrühren; Unter ständigem Rühren etwa 45 Sekunden lang kochen, bis die Sprossen gerade durchgewärmt sind und weich werden.

Vom Herd nehmen.

Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.