丁芬

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🌍 印度尼西亚 👁️ 4 次浏览

亚齐丁番将香蕉椰子糯米面团包裹在甜椰子馅料中,然后用香蕉叶蒸熟,成为节日时软香浓香的节日小吃。

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🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)

👨‍🍳 做法

将成熟的香蕉与椰奶和盐一起捣碎,然后加入糯米粉制成柔软的面团。

将磨碎的椰子与棕榈糖和香兰一起煮,直到馅料变得粘稠且芳香。

在香蕉叶上涂上油,并在每片香蕉叶上铺上薄薄的椭圆形香蕉米面团。

将椰子馅放在中间,将面团折叠在上面,然后将叶子包成整齐的小包。

蒸至包装变软并散发出香味,然后稍微冷却后再打开包装。

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