Тилапия скалоппинская
Я часто ем в Macaroni Grill и заказываю у них Pollo Scaloppine. Я подумал, что могу попробовать адаптировать его дома, используя нежную рыбу. Мой муж был поражен тем, что я придумала. Оно хорошо сочетается с салатом, коричневым рисом и хрустящим хлебом.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Нагрейте оливковое масло со сливочным маслом в сковороде на среднем огне.
Добавьте чеснок.
Поместите рыбное филе на сковороду; посыпьте рыбу солью и перцем и готовьте 90 секунд.
Переверните рыбу; приправьте солью и перцем и готовьте еще 90 секунд.
Добавьте грибы, каперсы и вино.
Накройте крышкой, уменьшите огонь и тушите, пока рыба не станет легко расслаиваться вилкой, а вино не выпарится вдвое, 6–7 минут.
Снимите крышку, влейте лимонный сок и готовьте одну минуту.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/9091357-29a44cc2930347fc87f2ea267bf6bc71.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий