तिलापिया स्कैलोपाइन
मैं अक्सर मैकरोनी ग्रिल में खाना खाता हूं और वहां से पोलो स्कैलोपाइन ऑर्डर करता हूं। मैंने सोचा कि मैं एक हल्की मछली का उपयोग करके इसे घर पर ही बनाने का प्रयास कर सकता हूं। मैं जो लेकर आई उससे मेरे पति आश्चर्यचकित रह गए। यह सलाद, ब्राउन राइस और क्रस्टी ब्रेड के साथ अच्छा लगता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
मध्यम आंच पर एक कड़ाही में मक्खन के साथ जैतून का तेल गर्म करें।
लहसुन मिलाएं.
मछली के बुरादे को कड़ाही में रखें; मछली पर नमक और काली मिर्च छिड़कें और 90 सेकंड तक पकाएं।
मछली पलटो; नमक और काली मिर्च डालें और अतिरिक्त 90 सेकंड तक पकाएं।
मशरूम, केपर्स और वाइन डालें।
ढक दें, आँच कम करें और तब तक पकाएँ जब तक कि मछली कांटे से आसानी से छिल न जाए और वाइन आधी न हो जाए, 6 से 7 मिनट तक।
ढक्कन हटाएँ, नींबू का रस डालें और एक मिनट तक पकाएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/9091357-29a44cc2930347fc87f2ea267bf6bc71.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें