Name: Тайская курица с имбирем (Gai Pad King)
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 cups сырой жасминовый рис; 3 1/2 cups вода; 2 tablespoons растительное масло; 3 cloves чеснок, измельченный; 1 pound половинки куриной грудки без кожи и костей - нарезать тонкими полосками; 1 tablespoon Азиатский рыбный соус; 1 tablespoon устричный соус; 1 tablespoon белый сахар; 1/2 cup свежий имбирь, нарезанный спичками; 1 большой красный болгарский перец, нарезанный полосками; 3/4 cup нарезанные свежие грибы; 4 зеленый лук нарезать кусочками по 2 дюйма; 1/2 teaspoon Тайская паста из красного чили или по вкусу; 2 tablespoons куриный бульон; соль и молотый черный перец по вкусу; 2 tablespoons свежие листья кинзы

Тайская курица с имбирем (Gai Pad King)

⏱️ Готово за 50 min 🥄 Подготовка 30 min 🔥 Готовка 20 min 👥 4 порции 👁️ 17 просмотров

Моя семья любила заказывать это блюдо в нашем местном тайском ресторане, но потом он закрылся по неизвестной причине (всегда был занят). И я решила воссоздать это традиционное блюдо дома. Мой муж говорит, что это как в ресторане... может быть, даже лучше? Обратите внимание, что некоторым людям нравится есть имбирь, а другим нет, но им нравится его вкус. Вы можете легко удвоить этот рецепт, чтобы обслужить большую группу... к тому же из него получаются отличные остатки.