塔吉娜·拉姆拉鲁
Tajine Lham-Lahlou 的第二种变体采用嫩肉搭配苹果、梨、李子和杏仁,营造出清淡的果味。肉桂和橙花水使菜肴保持甜味和芳香,而酱汁则变成光滑的釉料。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
用黄油、洋葱、肉桂、生姜和盐将肉煎至棕色。
加水,煮至肉变软。
加入苹果、梨、李子和蜂蜜,保持果粒完整。
轻轻煮至水果变软且酱汁变得有光泽。
最后加入橙花水、芝麻和杏仁。
🍷 完美搭配
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