Espetinhos de Espadarte e Frutas
Swordfish And Fruit Kabobs é um jantar moderadamente fácil. Feito com bifes de peixe-espada, robalo, tubarão ou atum de 1 libra, cortados com 2,5 cm de espessura, 1/4 xícara. suco de laranja e 4 ameixas frescas ou 1 lata (15 1/4 onças) de pedaços de abacaxi (pacote de suco), 2 colheres de sopa. cebola picadinha, 2 colheres de sopa. xerez seco e 2 colheres de sopa. óleo de cozinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Remova todos os ossos e pele dos peixes.
Corte o peixe em pedaços de 2,5 cm.
Coloque em um saco plástico e coloque-o em uma tigela.
Se usar abacaxi, escorra, reservando 1/4 xícara de suco.
Para a marinada, misture o suco de laranja ou o suco de abacaxi reservado, a cebola picada, o xerez, o azeite, o gergelim, o alho, o sal e a pimenta.
Despeje sobre o peixe. Feche o saco e leve à geladeira por 4 a 6 horas, virando o saco ocasionalmente.
🍷 Combinações Perfeitas
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