Schweizer Steak
Swiss Steak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund rundem Steak, in Streifen geschnitten, 1/3 Tasse Speiseöl, 1 Tasse Mehl, 1 TL. Salz und 1/2 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl, Salz und Pfeffer mischen.
Das Fleisch mit der Mehlmischung bedecken. Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
Mit braunem Mehl bedecktes Fleisch in heißem Öl. Fleisch aus der Pfanne nehmen.
Fett ablassen.
Fleisch wieder in die Pfanne geben.
Zwiebeln und Karotten hinzufügen.
Den Boden der Pfanne mit Wasser bedecken.
Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis das Fleisch zart und die Karotten gar sind; Nach Bedarf Wasser hinzufügen.
Fügen Sie bei Bedarf eine kleine Menge Mehlmischung hinzu, um die Soße zu verdicken.
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