很棒的甜甜圈
超级甜甜圈是一顿比较简单的晚餐。用2汤匙制成。软起酥油,3/4 c。糖,4个蛋黄或2个全蛋,4茶匙。泡打粉和 1 1/4 茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将前 3 种成分混合在一起。
将干成分一起过筛并添加到起酥油中。
与牛奶交替混合。面团会很软。
为避免粘连,请用厚帆布彻底擦拭面粉。
将面团翻到布上,然后将四个角一次一个地折叠在柔软的面团上,轻轻地涂上面粉。
尽可能少地处理,将面团擀成 3/4 英寸厚。
卷好后,静置 15 分钟后再切割,以使甜甜圈更容易处理(这一点很重要)。用撒了面粉的 2 1/2 英寸或 3 英寸甜甜圈切割器切割。
在热油(375°)中煎至棕色,出现第一道裂纹时翻转(用勺柄转动以避免刺穿甜甜圈)。
炸甜甜圈总共需要大约 1 1/2 分钟。
放在吸水纸上沥干。可制作 2 至 2 1/2 打。
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