Morango Bávaro
Strawberry Bavarian é uma sobremesa de gelatina rosa claro dobrada com morangos e cobertura batida. A mistura é resfriada até ficar parcialmente firme, batida até formar uma espuma e, em seguida, dobrada em uma sobremesa cremosa de frutas que é cortada em fatias ou colheres limpas após o resfriamento.
Despeje a água fervente sobre a gelatina de morango e mexa até dissolver.
Junte o açúcar e os morangos, acrescentando um pouco de suco de frutas vermelhas, se a fruta o tiver liberado.
Leve à geladeira até que a mistura comece a endurecer, mas não esteja firme.
Retire da geladeira e bata até formar uma espuma.
Dobre a cobertura batida até que não restem grandes estrias.
Coloque em uma tigela ou forma e leve à geladeira até endurecer completamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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