الفراولة البافارية
الفراولة البافارية عبارة عن حلوى جيلاتينية وردية فاتحة مطوية بالفراولة ومغطاة بالجلد. يتم تبريد الخليط حتى يتماسك جزئيًا، ثم يُخفق بشكل رغوي، ثم يُطوى في حلوى فواكه كريمية تُقطع إلى شرائح أو تُغرف بشكل نظيف بعد التبريد.
👨🍳 طريقة التحضير
نسكب الماء المغلي فوق جيلاتين الفراولة ونحركه حتى يذوب.
أضيفي السكر والفراولة وأضيفي بعض عصير التوت إذا تحررت الفاكهة.
ضعيها في الثلاجة حتى يبدأ الخليط في التماسك ولكنه ليس متماسكًا.
أخرجه من الثلاجة واضربه حتى يصبح رغويًا.
قم بطي الطبقة العلوية المخفوقة حتى لا تبقى أي خطوط كبيرة.
ضعيها في وعاء أو قالب واتركيها تبرد حتى تتماسك تمامًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً