स्ट्रॉबेरी बवेरियन
स्ट्रॉबेरी बवेरियन एक हल्के गुलाबी रंग की जिलेटिन मिठाई है जिसे स्ट्रॉबेरी और व्हीप्ड टॉपिंग के साथ मिलाया जाता है। मिश्रण को आंशिक रूप से सेट होने तक ठंडा किया जाता है, झागदार पीटा जाता है, फिर एक मलाईदार फल मिठाई में बदल दिया जाता है जो ठंडा होने के बाद साफ-सुथरा स्लाइस या स्कूप करता है।
👨🍳 विधि
स्ट्रॉबेरी जिलेटिन के ऊपर उबलता पानी डालें और घुलने तक हिलाएँ।
चीनी और स्ट्रॉबेरी मिलाएं, यदि फल निकल गया हो तो थोड़ा बेरी का रस मिलाएं।
इसे तब तक फ्रिज में रखें जब तक कि मिश्रण जमना शुरू न हो जाए लेकिन सख्त न हो जाए।
रेफ्रिजरेटर से निकालें और झाग बनने तक फेंटें।
व्हीप्ड टॉपिंग को तब तक मोड़ें जब तक कोई बड़ी धारियाँ न रह जाएँ।
एक कटोरे या सांचे में चम्मच से डालें और पूरी तरह सेट होने तक ठंडा करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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