Острый тайский арахисовый соус
Этот арахисовый соус очень ароматный, с лимоном, имбирем и небольшим количеством остроты. Оно хорошо сочетается с сатай, жареным мясом, рисовыми тарелками или в качестве соуса. Не бойтесь добавлять больше или меньше специй, просто добавляйте по вкусу! Хранить в холодильнике до одной недели.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Нагрейте растительное масло в средней кастрюле на среднем огне.
Обжарьте и перемешайте чеснок и имбирь в горячем масле до появления аромата, около 1 минуты.
Добавьте в кастрюлю горячую воду, арахисовое масло и лимонный сок; перемешайте до однородного состояния.
Добавьте соус чили, соус хойсин и соевый соус в смесь арахисового масла.
Уменьшите огонь до минимума и варите соус на медленном огне, пока он не загустеет, около 5 минут.
Добавьте хлопья красного перца; помешивать.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий