Molho Picante De Amendoim Tailandês

Name: Molho Picante De Amendoim Tailandês
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 16
Ingredients: 2 teaspoons óleo vegetal; 1 dente de alho grande picado; 1 tablespoon raiz de gengibre fresco picado; 3/4 cup água quente; 1/4 cup manteiga de amendoim ou mais a gosto; 1/2 limão, suco; 2 tablespoons Molho de pimenta doce estilo tailandês; 2 tablespoons molho hoisin; 1 tablespoon molho de soja; 1 pinch flocos de pimenta vermelha ou mais a gosto

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 16 porções 👁️ 26 visualizações

Este molho de amendoim é muito saboroso, com limão, gengibre e bastante calor. É bom com satays, salteados, tigelas de arroz ou como molho. Não tenha medo de adicionar mais ou menos temperos, basta adicionar a gosto! Guarde na geladeira por até uma semana.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almoço

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 10 min

Porções 16

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 16

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 38

% Valor Diário*

Gordura total 2.7g 3%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 129mg 6%

Carboidratos totais 2.8g 1%

Fibra alimentar 0.4g 1%

Açúcares totais 1.6g

Proteína 1.2g 2%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o óleo vegetal em uma panela média em fogo médio.

Cozinhe e mexa o alho e o gengibre em óleo quente até ficarem perfumados, cerca de 1 minuto.

Adicione água quente, manteiga de amendoim e suco de limão à panela; mexa até ficar homogêneo.

Misture o molho de pimenta, o molho hoisin e o molho de soja à mistura de manteiga de amendoim.

Reduza o fogo e cozinhe o molho em fogo brando até engrossar, cerca de 5 minutos.

Adicione flocos de pimenta vermelha; mexer.