Южная капуста для скороварки

Name: Южная капуста для скороварки
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 head капуста, очищенная от сердцевины; 3 slices бекон, нарезанный кусочками толщиной 1/2 дюйма; 1/4 cup масло; 2 cups куриный бульон; соль и молотый черный перец по вкусу

⏱️ Готово за 35 min 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 15 min 👥 8 порции 👁️ 8 просмотров

Хороший горшок капусты можно подавать отдельно с кукурузным хлебом или в качестве гарнира к любимому блюду. При приготовлении капусты в скороварке сохраняется большая часть питательных веществ, и получается очень сладкое, но пикантное блюдо. Этот рецепт быстрый, вкусный и простой!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Мгновенный горшок #Менее 1 часа #Обед

📊 Кратко

Подготовка 20 min

Готовка 15 min

Порций 8

Сложность Easy

🛒 Ингредиенты

1 head капуста, очищенная от сердцевины

3 slices бекон, нарезанный кусочками толщиной 1/2 дюйма

1/4 cup масло

2 cups куриный бульон

соль и молотый черный перец по вкусу

Пищевая ценность

Порций в рецепте 8

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 136

% дневной нормы*

Всего жиров 10.6g 14%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 155mg 7%

Всего углеводов 8.6g 3%

Пищевые волокна 3.7g 13%

Всего сахаров 4.7g

Белки 3.2g 6%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Нарезаем капусту кусочками толщиной 1–2 дюйма.

Готовьте бекон в открытой скороварке емкостью 8 литров на среднем огне до готовности, 4–5 минут.

Не хрустите бекон, если он вам просто не нравится.

Добавьте сливочное масло и перемешайте, пока оно не растает.

Положите нарезанную капусту в кастрюлю и залейте куриным бульоном.

Добавьте соль и черный перец по вкусу и перемешайте капусту, пока она не покроется ею.

Закройте крышку скороварки, поместите сверху регулятор (в зависимости от типа скороварки) и увеличьте огонь.

Когда регулятор начнет раскачиваться или плита достигнет полного давления, убавьте огонь, чтобы поддерживать плавное покачивание (15 фунтов на квадратный дюйм).

Готовьте 3 минуты.

Немедленно снимите плиту с огня и воспользуйтесь методом быстрого отсоединения, рекомендованным производителем вашей плиты, чтобы снизить давление.

Переложите капусту на сервировочное блюдо и подавайте горячей.