सोफ़्रिटो

सोफ़्रिटो अधिकांश प्यूर्टो रिकान व्यंजनों का आधार है, और यह स्टोर से खरीदे गए व्यंजन से बेहतर है (पश्चिमी संयुक्त राज्य अमेरिका के स्टोर में इसे ढूंढना मुश्किल है)। इसे बीन्स, चावल, सूप, स्टू, आप नाम दें, में मिलाया जा सकता है।

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