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熏鸡胸肉
这是一种美味且不同的享受鸡胸肉的方式，带有浓郁的烟熏味！吸烟前先用盐腌制鸡肉可以使其保持湿润和美味。它们是沙拉、三明治或单独食用的绝佳补充！
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将水、粗盐、红糖和苹果醋放入一个大碗中。
搅拌直至盐和红糖溶解。
将鸡胸肉放入盐水中，盖上盖子，冷藏至少 4 小时或过夜。
根据制造商的说明，使用枫木片将电吸烟器预热至 225 华氏度（110 摄氏度）。
将鸡胸肉从盐水中取出，用冷水冲洗。
将盐、黑胡椒、辣椒粉、红糖、大蒜粉和洋葱粉放入碗中。
在鸡胸肉上撒上干擦剂，然后将带皮的一面朝上放在预热烟熏炉的烤架上。
下面放一个滴水盘。
将鸡胸肉放入预热的烟熏器中熏制，直至鸡肉的骨头不再呈粉红色且汁液清澈，大约需要 4 小时，并根据需要添加枫木片以保持烟雾持续。
插入骨头附近的即时读数温度计的读数应为 165 华氏度（74 摄氏度）。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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