Camarão com grãos de queijo
O camarão é refogado com pimentão e cebola doce e servido sobre uma pilha de grãos de queijo quente. Eu comi uma variação disso em um restaurante local, acrescentei algumas coisas e tornei-a minha! Pão de alho é um ótimo acompanhamento! certifique-se de ter Tabasco à mão para adicionar o tempero apropriado.
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Combine a água e o creme de leite em uma panela em fogo médio.
Deixe ferver e junte os grãos.
Quando os grãos começarem a engrossar, acrescente o queijo processado e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que os grãos estejam grossos e prontos para comer, cerca de 10 minutos.
Enquanto espera os grãos, aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
Refogue os pimentões verdes e vermelhos com a cebola e o alho.
Quando os grãos estiverem quase prontos, adicione o camarão à mistura refogada e cozinhe por mais 5 minutos ou apenas até que o camarão esteja cozido.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Sirva os grãos de queijo com uma porção generosa de camarão refogado por cima.
Adicione uma pitada de molho de pimenta para aquecer, se desejar.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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